秋の調理室の教室紹介です。 ★パン作り教室中級コース。 中級コースは、初級コース終了後にもっと学びたいという声に応えて開催しました。 今日は、卒業作品としてクロワッサン作りに挑戦！ 生地を成型します。 たまごを表面に塗ります。 オーブンで焼きます…